El passat dia 3 d’octubre, a la Plaça Major de Sarrià (Barcelona), va tenir lloc el quart Sopar Solidari d’ASSÍS, que aquest any s’ha centrat en donar suport a les dones sense llar. Els estudiants dels cicles formatius de Grau Mitjà d’Hostaleria i els de Grau Superior en Direcció de Cuina i en Allotjaments Turístics de Jesuïtes Sarrià van convertir la plaça en una sala a l’aire lliure per a 350 persones.
El Centre d’Acollida ASSÍS és una entitat que té per objectiu desenvolupar activitats enfocades a la millora de la qualitat de vida de les persones en situació de risc, oferint un espai de relació positiva i fent-les protagonistes dels seus processos de canvi. Per impulsar aquestes fites, des de fa quatre anys, celebra un sopar solidari per recaptar fons.
Novetats en aquesta edició
Des de la primera edició, l’Escola Superior d'Hostaleria i Turisme de Jesuïtes Sarrià-Sant Ignasi col·labora amb aquest centre en l’organització i execució del sopar i, des d’aquest any, en l’elaboració del menú també. A més, l’acte va ser apadrinat per la xef Ada Parellada, que des d’un primer moment va accedir a participar-hi i a col·laborar-hi perquè l’acte fos un èxit.
Per als estudiants de cicles formatius aquesta és una autèntica activitat d’aprenentatge, ja que és una pràctica real. L’activitat comença a les aules de pràctiques de l’escola i finalitza en un sopar per a 350 comensals. Alhora, aquesta activitat permet la sensibilització dels estudiants vers la realitat de les persones sense llar i és una experiència per mostrar la seva solidaritat des de la seva futura professió.
Agraïments
Aquesta iniciativa d’ASSÍS i de l’Escola d’Hostaleria Sant Ignasi és possible gràcies a la col·laboració altruista d’organitzacions, empreses i proveïdors que ofereixen gratuïtament mobiliari, coberteria, vaixella i la matèria primera per al sopar i fan possible que quasi la totalitat de la recaptació del sopar solidari vagi directament a les usuàries dels projecte Cap dona sense llar.
