En el marc del projecte "I ara toca vendre", i dins l'activitat "Ponent a l'aula", els alumnes de segon del cicle formatiu de Grau Superior de Gestió d'Allotjaments turístics de Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi van comptar amb la visita virtual de l'Ana Yàñez, propietària del Mas d’Arlequí, una casa rural amb un encant singular.
Per tal d'extreure el màxim profit de l'activitat, els alumnes van fer una preparació prèvia: recerca d'informació sobre la ponent, sobre l'agència, preguntes, etc. Un cop finalitzada la sessió, cada alumne ha redactat una notícia recollint la informació més rellevant de manera objectiva.
Llegeix a continuació la notícia de la Laura Caparrós, alumna de segon del cicle formatiu de Grau Superior de Gestió d'Allotjaments turístics:
Els alumnes de segon d’Allotjaments de l’escola Sant Ignasi van tenir el gran plaer de conèixer a través de una videoconferència a l’Ana Yàñez, propietària dell Mas d’Arlequí, una casa rural amb un encant singular.
Va començar la ponència parlant sobre la seva experiència laboral i va voler destacar que els seus estudis i la seva titulació no estaven relacionats amb el sector turístic. Havia treballat com a professora i actualment encara forma part de la direcció d'un programa d’educació.
Tot i així, tant al seu marit com a ella els hi agradava molt viatjar a hotels petits amb encant i a cases rurals i sempre que anaven a un lloc que els hi agradava pensaven ”podríem muntar algo aquí”.
Canvi de prioritats
Una important crisi d’estrès els va fer replantejar-se el seu futur professional i apostar per un negoci que realment els satisfagués plenament. Va ser llavors quan es van decidir pel turisme rural en plena natura. Van començar a investigar sobre masies rurals/hotels rurals que es traspassessin i fossin del seu interès per Catalunya i van visitar diverses províncies fins a decidir-se per Tarragona, una zona amb poca competència i amb cases i hotels rurals que es venien a un preu més assequible. El Mas d’Arlequí va ser la segona masia rural que van visitar i la que els va transmetre molt bones sensacions des del principi, el que l’Ana descriu com a “feeling”, suficient per escollir-la per al seu nou projecte.
Un cop van comprar la casa, van fer un business pla amb tots els costos fixes que els hi suposaria, també van elaborar l’estudi del mercat, on es van adonar que totes les altres cases/hotels rurals de la zona eren força semblants; per tant, podrien destacar de la competència oferint altres tipus de serveis basats en un tracte més personalitzat (de tu a tu), per tal que els hostes se sentissin com a casa, tenint sempre molt present el seu lema: “connectant amb l’essencial”, o dit d’una altra manera, la natura com allò esencial.
La ponent va voler explicar als alumnes que, a l’hora d’obrir un establiment rural en aquest cas, s’havien de tenir en compte factors com la localització, les activitats i llocs d’interès que es poden oferir als clients i buscar la manera de diferenciar-se de la competència.
Els valors al capdavant de la iniciativa
Seguidament, va voler transmetre als estudiants que la seva filosofia com a casa rural era aconseguir un alt clima de relax i el desconnectar per connectar amb la natura i que per això la decoració de la casa, per exemple, estava totalment enfocada a aconseguir-ho. A més, ella creu que és molt important observar i escoltar el que els clients necessiten, per tal d’anar millorant dia rere dia i acabar adaptant-te així a un públic més ampli amb necessitats diferents. Factor clau per assolir l’èxit i progressar en el mercat.
Finalment, la ponent comentà amb els alumnes els seus plans de futur a la masia, motivant-los d’alguna manera a ser persones ambicioses i amb objectius, per aconseguir arribar allà on vulguin sense prejudicis.