Medalla d’or en el concurs Copa Culinaria de las Américas

El restaurant Barttola Braserie va resultar guanyador de la medalla d’or en la categoria d’"Equips Senior" en la tercera edició de la Copa Culinaria de las Américas que es va celebrar a finals de juny a Santo Domingo en el marc de l’esdeveniment gastronòmic Food Fest.

Carla Peyrón, antiga alumna de l’Escola d’Hostaleria de Jesuïtes Sarrià – Sant Ignasi va formar part de l’equip guanyador.

Compartim amb tots vosaltres l’entrevista a la Carla publicada per El Periódico:

https://www.elperiodico.com/es/entre-todos/20180310/carla-peyron-el-postre-es-el-reto-mas-dificil-tienta-al-saciado-6681490