XXVIIIè Concurs de cuina, cocteleria i servei i XXVIIIè Concurs de cuina, cocteleria i servei a Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi

XXVIIIè Concurs de cuina, cocteleria i servei (CFGM d'Hostaleria)

Els alumnes del Cicle Formatiu de Grau Mitjà d'Hostaleria, i els alumnes del Cicle Formatiu de Direcció de cuina varen demostrar un cop més el seu alt grau de competència i professionalitat en les tasques i reptes plantejats.

Aquest concursos es consoliden com una iniciativa pedagògica de l’escola que té com a objectiu motivar els estudiants per experimentar amb les propostes gastronòmiques més innovadores, així com fomentar la capacitat dels alumnes per treballar en equip.

VIIè Concurs de cuina (CFGS Cuina Professional)

Els guanyadors per part del CFGS Cuina professional Direcció de Cuina, van ser la parella formada pels alumnes Pol Escolà i Aniol López. El jurat del concurs format per acreditats professionals del sector va destacar, el alt grau de competència dels participants i les dificultats que havien tingut amb la deliberació final degut a la igualtat de les propostes dels participants.

Per part de CFGM Hostaleria participa tot el grup de tercer d'hostaleria i els guanyadors varen ser:

Premi al millor equip de cocteleria i servei: Maria Elena Puig i Ignacio Hernández

Premi al millor equip de cuina: Kevin Hernández i Santi Pascual

Premi al millor equip de restaurant: Maria Elena Puig, Ignacio Hernández, Óscar Hurtado i Paula Fernández