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Diploma de Jesuïtes Sarrià – Sant Ignasi, Escuela Superior de Hostelería y Turismo

Curso básico barista (curso bonificable)

barista
Curso 2024/25

Descripción del curso

Sumérgete en el fascinante mundo del café con un curso que conecta las últimas tendencias del barismo con las exigencias actuales del sector de la hostelería. Aprenderás a trabajar con un producto de alta calidad, destacando los matices y técnicas que marcan la diferencia en una experiencia gastronómica. Con un enfoque práctico e innovador, este curso te preparará para formar parte de un movimiento creciente que combina tradición, sostenibilidad y creatividad, elevando la figura del barista a un rol clave en la restauración moderna.

1 curso
Tarde de octubre a noviembre

Jesuites sarrià logo Jesuïtes Sarrià

Curso básico de barista

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¿A quién va dirigido?

  • Alumnos de ciclos formativos de la familia
    profesional de hostelería y turismo
  • Profesionales del sector que quieran
    mejorar o adquirir nuevos conocimientos sobre
    el barismo.

¿Qué aprenderás?

  • Introducción al café y la preparación de expreso
  • Tipo de mucha y ajustes para el espresso
  • Espumado de leche y preparación de bebidas con leche
  • Introducción al Latte Art
  • Métodos de preparación alternativos
  • Coctelería con café
  • Servicio y limpieza
Proyecto educativo

Metodología

Con el Horizonte+ hacemos hincapié en los retos que supone educar a mujeres y hombres para los demás mirando hacia el futuro de manera esperanzada: innovación pedagógica, justicia social, salvaguarda de los más vulnerables, dimensión ecológica, espiritualidad ignaciana y ciudadanía global.

Nuestro proyecto educativo se construye integrando ocho dimensiones pedagógicas (alumnado, familias y entorno, educadores, contenidos, metodologías, evaluación, organización y espacios) desde los que se concretan las propuestas educativas del Horizonte+.

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Itinerarios

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